澄迈小伙陈扬德返乡散养农家鸡 带动村民发展生态养殖业

日前，澄迈县大丰镇安丰居委会陈扬德正在林下喂鸡。 海南日报记者 苏晓杰 通讯员 王家专 摄

　　-海南日报记者陈卓斌 通讯员王家专 吴清文

　　“咯咯咯，咯咯咯……”今天下午，一阵阵急促的母鸡叫声，从山林深处传来。听闻此声，陈扬德急忙加快了脚步，“瞧瞧去，肯定是有母鸡下蛋了！”

　　果不其然，在一棵松树下，陈扬德捡到了今天的第一枚“战利品”。别看他面色白净、穿着时髦，这位来自澄迈县大丰镇安丰居委会的大学生，已经返乡创业打拼近3年，是一个经验丰富的养鸡“小能手”。

　　2014年大学毕业后，陈扬德顺利进入海口一家星级酒店的餐厅任职，负责打理餐厅的大小事务。“在工作中我发现，海南人对吃鸡有一种特别的喜好。”但陈扬德也注意到，城里市场上销售的多为饲料鸡，人们已很难吃到记忆中家庭养殖的美味鸡肉，加上近年来健康饮食之风盛行，他觉得商机来了。

　　“既然市场需求这么大，我为什么不试着自己放养一些农家鸡呢？”2015年11月，陈扬德毅然辞职，回到家乡找来200亩地，创办澄迈大丰信丰种养家庭农场，发展农家鸡养殖。

　　知易行难。从“高大上”的酒店餐厅，走向灌木丛生的农场，这条路上陈扬德可没少吃苦。“起初，我购买了1000多只鸡苗，养了10余天后便请人来对鸡进行阉割，想赶在第二年春节前赚上一笔。”陈扬德说。

　　令他没想到的是，辛辛苦苦养大的农家散养鸡，送到市场上却不受欢迎。“别人销售的饲料鸡每斤售价8元，而我的农家鸡光养殖成本每斤就超过16元，在价格上缺乏竞争力。”即便陈扬德费尽口舌，愿意相信他并购买农家阉鸡的消费者仍寥寥无几。

　　“不肯亏本卖鸡，那就只能继续养殖。但由于缺乏养殖经验等多种原因，到了2017年3月，农场里只剩下了700多只鸡。”陈扬德的父亲陈全告诉记者，当时为了养殖这批农家散养鸡，一家人已经投入了约18万元，并因养殖周期长等原因亏损5万多元。后来，得益于南海网的宣传，陈扬德的农家散养鸡打开了销路，最终扭亏为盈。

　　“有了稳定的客源后，我们一方面继续在山林中养殖销售农家鸡，一方面销售农家生态鸡蛋，年营业额达到近10万元。”陈扬德表示，最近，通过学习养殖知识，他已经掌握了让散养母鸡到固定地点下蛋的技术，待这项技术使用成熟后，自己和家人就不用漫山遍野地捡鸡蛋了。

　　现在，安丰居委会不少村民已跟着陈扬德一起产销农家鸡、农家蛋，其中生鸡售价每斤可卖至30元，每个鸡蛋售价为1.5元。

　　“我们这里年轻人少，留下来的100多个村民大多是老年人，‘空心村’趋势明显。”陈扬德说，自己正计划今年上半年注册品牌、提升农产品附加值，并通过电商等渠道扩大销售面，“我希望通过发展养鸡业，让更多外出打工的家乡人发现村子的价值，循着这股‘家乡味’回乡创业，共建美丽家乡。”

　　(本报金江3月22日电)