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澄迈瑞溪“三宝”今年春节产值超1400万元

南海网 http://www.hinews.cn 时间:2018-02-23 10:21 来源:海南日报 作者:陈卓斌 李健 王家专
二月十九日,游客们在瑞溪镇参加美食推介活动。通讯员 李健 摄

  -海南日报记者陈卓斌

  通讯员李健 王家专

  2月19日上午10时,澄迈县瑞溪美食风情小镇景区内人头攒动、热闹非凡。跟随着诱人的阵阵香气,三步两步地向前挪动,游客王良谨随即发现,一场关于美食推荐的“盛宴”正在此拉开帷幕。

  热气腾腾的豆腐花和地瓜汤,香气四溢的牛肉干,以及红彤彤的腊肠……40余种瑞溪特色小吃被摆上展桌,令王良谨等一众游客食指大动。“我是地道的瑞溪人,这些食物保留着我们记忆中的味道,让人百吃不腻。”王良谨说罢,又掏出手机拍下几张照片,准备发给在深圳工作的儿子,“一会我再买几包寄过去,让他好好记住这份属于家乡的年味儿。”

  展台旁不远,戴友章正在组织工人销售着自家腊肠,在他手中,一个巴掌大小的笔记本里密密麻麻地记录着订购人的姓名、电话和购买数量,“这些腊肠都是用晒干的猪肠做‘肠衣’,吃起来嘎嘣脆、味道香。”戴友章介绍说,从腊月到正月,他们每天都能制售500公斤腊肠,“尤其是腊月廿八、廿九、三十销量尤其火爆,客户如不提前预定,几乎都买不着。”

  这样的情况在瑞溪并非只此一家。瑞溪镇所产出的腊肠、牛肉干、粽子工艺独特、常年热销,是远近闻名的“三宝”。记者了解到,每年1至2月是瑞溪“三宝”产销总量的最高峰(粽子在端午节销量会进一步提升)。据瑞溪镇政府统计,今年春节期间瑞溪“三宝”总产值已超过1481万元。

  其中,牛、猪肉干同期产量约28.6吨,销售产值约为556.9万元,较去年同期增长4.3%;腊肠产量约为70.4吨,销售产值约637.8万元,较去年同期增长4.7%;粽子产量约为43.5万个,销售产值约为286.5万元。

  “‘三宝’品牌响、价值高、销路广,但对瑞溪镇而言,如何以‘三宝’为抓手,推动农业‘接二连三’更为关键。”瑞溪镇党委主要负责人表示,今年,瑞溪镇计划建设一座占地100亩的美食加工体验园区,将瑞溪的美食产业链进一步延伸,提升土地和农产品附加值,“同时,我们会把瑞溪300多年的历史文化融入园区和‘三宝’的品牌设计中,推动农旅结合发展,进一步向品牌要效益,以品牌打造助力乡村振兴。”(本报金江2月22日电)

责任编辑:王平
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