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中外媒体寻访文昌澄迈美食 挖掘特色美食背后的故事

南海网 http://www.hinews.cn 时间:2017-12-04 11:01 来源:海南日报 作者:杨艺华

  中外媒体寻访文昌澄迈美食

  海南日报文城12月3日电(记者 杨艺华)12月3日,“最美时光·舌尖海南中外媒体海南美食之旅”来到文昌,抱罗粉等当地美食让来自国内外10余家媒体的记者赞不绝口。

  “抱罗粉是海南文昌的特色小吃,因盛起文昌抱罗镇得名。抱罗粉属汤粉类,其贵在汤好,汤质清幽,鲜美可口。”文昌琼菜人家董事长傅红日向中外媒体记者介绍。来自智利网络杂志《YuanFang Magazine》的女记者梅娅尝了尝自己亲手制作的文昌抱罗粉,开心地说:“味道不错!很特别!抱罗粉的制作过程让我印象深刻。”

  又讯(记者陈卓斌 通讯员陆建安)12月3日,参加“最美时光·舌尖海南中外媒体海南美食之旅”的中外媒体记者来到澄迈,对当地产制的富硒、绿色佳肴表示了极大兴趣。

  中国日报记者李晓峰表示:“海南许多手艺人以新鲜、优质的食材为基础,并坚持传统与创新相融合的制作工艺,打造出了许多既借鉴传统又拥有时尚包装和独特内涵的新美食,值得关注。”

  据了解,此次活动于11月30日启动,50余名中外媒体记者将分为两组,行走海南11个市县感受近百道特色美食并挖掘背后的故事。

责任编辑:陈元才
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